Vroegmarkt Mabru

   

De Vroegmarkt Mabru, de groothandelsmarkt van Brussel, bestaat al sinds meer dan een eeuw. Decennia lang vond ze een onderkomen op de Grote Markt en in de omliggende straten. In 1973 verhuisde ze naar Laken.

Handelaars met verse producten

De Brusselse Vroegmarkt is beroemd door haar streekeigen producten en haar internationaal aanbod van 'marktverse' kwaliteitsproducten. In de hallen bieden 150 handelaars vele producten uit de groothandel aan:

• fruit en groenten
• primeurs
• vlees en vleeswaren
• gevogelte en wild
• vis en schaaldieren
• kazen en zuivelproducten
• Cash & Carry
• materiaal en toebehoren voor de tafel
• bloemen en planten

Kleine en grote producenten, groothandelaars en invoerders stallen hun verse waren uit. Het ruime assortiment is vooral bestemd voor kleine en grote detailhandelaars, kruideniers, supermarkten, voedingsspecialisten, marktkramers, gemeenschapsaankopers, traiteurs en koks.

Geleide bezoeken

Mabru organiseert op aanvraag ook geleide bezoeken op de markt. De rondleiding is bedoeld voor groepen van maximaal 15 personen, en dit op dinsdag en donderdag vanaf 5u. Maximale duur van het bezoek: 1u30 met de mogelijkheid om een ontbijt te nemen na het bezoek.

Opgelet: deze bezoeken zijn uitsluitend voor studenten van de laatste jaren van de kok-, hotel- en tuinbouwscholen, scholen voor bloemsierkunst en professionelen van de voedingsmiddelensector.

Tarieven markt

Elke gebruiker moet een toegangsrecht betalen. Er zijn verschillende mogelijkheden om te betalen:

• muntinworp (3 euro)
• meerbeurtenkaart (50 euro voor 25 beurten, enkel voor professionelen)
• kopersabonnement (160 euro per jaar, enkel voor professionelen)

De meerbeurtenkaart(en) kunnen aangeschaft worden aan het apparaat ter hoogte van de zijgevel van het administratief gebouw of op het secretariaat.

Opgelet: zowel voor de muntinworp (3 euro) als voor het aanschaffen van de meerbeurtenkaart (50 euro) is gepast geld nodig.

Openingsuren Mabru

• maandag: van 3u tot 10u (behalve bloemen)
• dinsdag: verkoop van fruit en groenten van 1u tot 10u, bloemenmarkt van 4u tot 8u
• woensdag: van 3u tot 10u (behalve bloemen)
• donderdag: verkoop van fruit en groenten van 1u tot 10u, bloemenmarkt van 4u tot 8u
• vrijdag: van 3u tot 10u (behalve bloemen)
• zaterdag: verkoop van fruit en groenten van 1u tot 10u, bloemenmarkt van 4u tot 8u

Aanverwante bedrijven (vlees, vis, wild, zuivelproducten, delicatessen, drank, horecamateriaal,...): van maandag tot en met zaterdag van 3u tot 11u.

Cash & Carry: van maandag tot en met zaterdag van 4u30 tot 20u (18u op zaterdag).

Bloemenmarkt enkel voor professionelen: op maandag, woensdag en vrijdag van 17u tot 21u.